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干果有哪些/優(yōu)質蜂蜜品牌/云南盛衍種業(yè)有限公司
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干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子和部分水果干制品。果實在完全成熟后水分含量極少。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果、棗干、葡萄干、香蕉干、菠蘿干等。
干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子和部分水果干制品。果實在完全成熟后水分含量極少。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果、棗干、葡萄干、香蕉干、菠蘿干等。
干果的果皮在成熟后可能開裂，稱為裂果。
裂果中，果皮沿兩道縫開裂的，叫做莢果，例如大豆、臺灣相思樹等；果皮沿兩道縫開裂，有假隔膜，有多數種子的，叫角果，例如白菜、蘿卜、薺菜等。
閉果
如干果的果皮不開裂，則稱為閉果
閉果中有堅果，如栗子、橡子等；瘦果，如:向日葵等；穎果，如水稻、玉米、小麥等；翅果，如楓樹、榆樹等。
(1)[Dried fruit]∶通常指有硬殼而水分少的一種果實(像蒴果或瘦果，如核桃)。
(2) [Dried fruits]∶水果干制品。
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