所謂“鹵味”，就是通過(guò)鹵法制作而成的食物。將原料進(jìn)行簡(jiǎn)單的初步加工后，焯水處理，放在特制的鹵水中煮至入味的菜肴。其品種繁多，從畜肉、禽肉、臟雜及其頭蹄再到豆制品、蛋類、筍菇類均有，冷食和熱食各具風(fēng)味。紀(jì)香亭九百年的鹵味傳奇，助力不少人創(chuàng)業(yè)成功。
鹵味的制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，但關(guān)鍵就在于鹵汁的調(diào)配。按其色澤和特點(diǎn)來(lái)分，有紅鹵、黃鹵和白鹵之分。不同地區(qū)使用的鹵水不同，誕生的鹵味口味也就各不相同。但是紀(jì)香亭鹵味店，除了從原料、生產(chǎn)、物流等方面不斷改進(jìn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，食用更放心！
總部一站式扶持，產(chǎn)品不積壓，相對(duì)其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，熟食行業(yè)沒(méi)有庫(kù)存壓力；簡(jiǎn)單易操作，中小創(chuàng)業(yè)者如果選擇勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)人力成本就是個(gè)不小的負(fù)擔(dān)，而熟食行業(yè)一兩個(gè)人就可以。傳承上千年的味道，并且采用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工藝，用***烹制出美味健康的風(fēng)味小吃，其以麻、辣、香、甜為主要特色。
鹵味市場(chǎng)因?yàn)橥顿Y小、面積小、易操作，在餐飲加盟中是關(guān)注度較高的，通過(guò)連鎖加盟模式，實(shí)現(xiàn)了規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化，歡迎你前來(lái)了解！
資訊來(lái)源：紀(jì)香亭鹵味
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