文章編號：18703641667122 發(fā)酵豆渣喂雞需要注意什么
都知道豆腐渣含有大量植物蛋白、脂肪、微量元素等，但是生豆渣不能直接喂雞，很多人不知道這一點，直接喂雞吃了不是拉稀就是消化不.良，原因就是生豆渣不好消化，營養(yǎng)不好吸收。稍微有點經(jīng)驗的養(yǎng)雞戶就把豆渣煮一下再喂，這樣確實能促進豆渣的消化，但煮處理的不夠徹底，喂多了一樣會拉稀、 腹脹，另外煮豆渣操作麻煩，費人工和燃料，所以這種傳統(tǒng)處理豆渣的方法慢慢被淘汰了，現(xiàn)在都是發(fā)酵豆渣喂雞。
如何發(fā)酵豆渣喂雞？
養(yǎng)雞時間長的或是周邊有大型養(yǎng)雞場的朋友應(yīng)該都聽過益生菌發(fā)酵豆渣法，所謂益生菌發(fā)酵法就是把專用的益生菌發(fā)酵液（農(nóng)富康豆渣發(fā)酵劑）拌入豆渣中，通過菌的天然分解能力和菌代謝產(chǎn)生的生物酶，把豆渣中的大分子營養(yǎng)先發(fā)酵分解一遍，雞腸道對發(fā)酵后的豆渣更容易消化，提高了豆渣營養(yǎng)的吸收率，不會因為消化不.良引起雞拉稀、雞腹脹。
另外發(fā)酵后有大量益生菌存活于豆渣料中，喂雞后菌進入雞腸胃，還能吞噬雜菌，預(yù)防疾病發(fā)生；喂不完的豆渣料因為含有大量益生菌，霉菌很難滋生，所以豆渣的保存時間大大延長，特別是夏天加了益生菌發(fā)酵的豆渣密封能保存4-5個月不會發(fā)霉、變質(zhì)。
益生菌發(fā)酵豆渣喂雞詳細操作流程
以發(fā)酵500斤豆渣飼料為例：準備 1瓶農(nóng)富康豆渣發(fā)酵劑 420斤新鮮豆渣 60-80斤玉米粉或麥麩 米糠
1、稀釋：一瓶農(nóng)富康豆渣發(fā)酵劑加20-30斤水稀釋（稀釋水量不是固定的，根據(jù)豆渣濕不同可以自由調(diào)整）
2、混合均勻：將稀釋后的發(fā)酵液與420斤豆渣80斤麥麩均勻混合，至豆渣料總體水分40%-45%
3、調(diào)節(jié)水分：用手抓一把豆渣料，用力握，能成團不滴水，手感覺潮濕，落地豆渣團能散開為佳，如果太干加水，太濕加干料中和；
4、密封發(fā)酵：拌好的料裝塑料桶或塑料膜中，密封發(fā)酵2-3天（冬季4-5天）就能喂，喂多少取多少，剩下的繼續(xù)密封
溫馨提示： 新鮮豆渣含水量較大，1瓶豆渣發(fā)酵劑，可以發(fā)酵500--600斤新豆渣，同樣加20%玉米粉或麥麩 米糠，總體水分調(diào)至45%，然后密封
飼喂用量：發(fā)酵好的豆渣料，從少到多慢慢添加到雞日糧中，注意**喂量 雛雞不超過日糧20% 成雞不超過日糧60%
發(fā)酵豆渣喂雞常見問題總結(jié)
1、為什么發(fā)酵的豆渣特別酸雞不吃？
如果特別酸說明發(fā)酵是，豆渣水分過大，咱們發(fā)酵時要求水分調(diào)節(jié)至40%-45%，略潮濕就行， 40%水分發(fā)酵出來的豆渣是弱酸味。（判斷水分方法：抓一把拌入發(fā)酵液的豆渣，用力我，感覺潮濕不滴水，松手料能散開，此時水分40%）
解決方法：特別酸不是壞了，而是在水分過大情況下發(fā)酵的正常現(xiàn)象，可以繼續(xù)喂雞，喂的時候加點小蘇打（堿粉）中和酸度。下次再發(fā)酵，一定減小料整體水分。
2、為什么發(fā)酵幾天后豆渣表層有一層白色的毛，還能喂雞吃嗎？
表層生白毛是因為密封不嚴，益生菌長時間接觸氧氣，就會在豆渣表層產(chǎn)生白色菌絲，這種情況只會在豆渣表層或四周產(chǎn)生白菌絲，屬于正常現(xiàn)象，可正常喂雞吃，如果實在擔(dān)心不安全，表層扔掉即可。
解決方法：密封嚴，裝豆渣時，預(yù)留的空間別太大，空間太大，留的氧氣過多，有時表層也會有白毛。
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資訊來源：農(nóng)富康
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