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調(diào)兵山優(yōu)質(zhì)炒醬夾層鍋 15662595957大型食堂炒菜量大，人工攪拌起來(lái)特別累，歡迎咨詢15662595957實(shí)地考察，而且需要有經(jīng)驗(yàn)有力氣的廚師才能避免糊鍋和味道不均勻的現(xiàn)象，建議選用加工快捷方便，清洗維護(hù)操作簡(jiǎn)單的夾層鍋設(shè)備，模仿人工360°無(wú)死角翻炒，口感不遜人工，高溫高壓加速熟化。省時(shí)又省力。我廠生產(chǎn)電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬榷喾N類型規(guī)格的夾層鍋設(shè)備，干凈衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)便，安靜無(wú)噪音，食品級(jí)材料一體化制造。
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炒菜夾層鍋特點(diǎn)：
1、該鍋為旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌可傾式夾層鍋，炒菜夾層鍋解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于**地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，炒菜夾層鍋?zhàn)詭П�溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。效率使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，攪拌器與鍋體貼合度高，完全解決高粘度物料受熱均勻，炒菜夾層鍋加熱方式多種可選，更是食品企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，提高生產(chǎn)效率。
5、使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。炒菜夾層鍋?zhàn)冾l調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。對(duì)周?chē)�環(huán)境無(wú)熱輻射。
炒菜夾層鍋適用范圍
1、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工。
2、釀造、制酒與日用化工等行業(yè)。
3、物料融化、**、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
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炒菜夾層鍋操作須知:
接電、加注導(dǎo)熱油：　
(1)在外膽旋弧右后方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個(gè)，用于排氣。排氣裝置在夾套的端，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過(guò)程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過(guò)程中飛濺出來(lái)�！�
(2)200L鍋當(dāng)加注L-QC320型號(hào)導(dǎo)熱油38kg(數(shù)量?jī)H供參考)時(shí)，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用，打開(kāi)測(cè)油孔用于排氣，要注意觀察測(cè)油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時(shí)導(dǎo)熱油觀察孔，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時(shí)請(qǐng)加注�！�
(3)當(dāng)導(dǎo)熱油開(kāi)始加熱時(shí)要把進(jìn)油油壺裝置拆下，并打開(kāi)排氣球閥，加熱完畢后關(guān)閉排氣球閥，搖動(dòng)手柄翻鍋倒料即可。將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用，加油時(shí)將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下�！�
(4)鍋后PT100用于測(cè)導(dǎo)熱油溫度，通過(guò)電控箱檢測(cè)到設(shè)定溫度，當(dāng)超過(guò)此設(shè)定溫度時(shí)，將不會(huì)繼續(xù)加熱，反之，當(dāng)?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時(shí)，將繼續(xù)加熱。　
(5)在底部放油裝置處，安裝3/4球閥(耐高溫300℃)，當(dāng)需要放油時(shí)可打開(kāi)此球閥，這樣可以使放油更方便。
炒菜夾層鍋服務(wù)
【關(guān)于價(jià)格】
本公司的產(chǎn)品價(jià)格以實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！下單前請(qǐng)仔細(xì)確認(rèn)產(chǎn)品型號(hào)、規(guī)格尺寸等，為后期維修做保障!
【關(guān)于設(shè)備質(zhì)量】
本公司所有商品在發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題才發(fā)貨！


資訊來(lái)源：山東濰坊