┃長沙湖南湘源地項目部負責人：陽雪
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湖南湘源地培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
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1、專業(yè)技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術(shù)升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊；
湘西泡菜是湘西一帶的土家苗寨的民間傳統(tǒng)醬菜，味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，能增強食欲，幫助消化，兼具美容**的功效。 湘西泡菜現(xiàn)已從餐桌走向了街頭，從湘西走向了全國。在大多省份都已經(jīng)出現(xiàn)了專店或?qū)９�。在湖�? 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站），數(shù)百家湘西泡菜銷售點如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷，購買者絡繹不絕，生意十分火爆。
培訓內(nèi)容：
1、泡菜原材料和設備的認識與選用；
2、講解香辛料的作用及分類；
3、素菜的挑選與加工處理方法；
4、糟水的配方與熬制技巧；
5、泡菜的養(yǎng)胃方法與加工技巧掌握
6、配置的泡菜調(diào)味料的制作方法；
7、秘制紅油的制作方法與使用技巧；
8、各種泡菜成品的保鮮與養(yǎng)護技巧掌握；
9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項的掌握；
10、泡菜的打包入盤方法的聯(lián)系；
培訓品種
1. 白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8 歸 9蕨菜 10竹筍 11 海花 12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15：萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡蓮花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高筍 23：泡地瓜 24：泡蓮 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡鳳爪 30.魚腥草 31泡香菜等
2. 做湘西泡菜生意，它具有一下特點：
起點低。 啟動資金只需要幾千就可以自己做老板。
2.容易學。 哪怕你連做飯都不會，兩天就可以學會。
3.不辛苦。 無煙薰火燎，干凈衛(wèi)生。
4.客戶廣。 只要能吃辣吃酸的人都喜歡吃，MM們更是愛到不行。
5.利潤高。 食材各菜市場都有得，平均利潤都在三倍以上。
培訓要點
本系列詳細傳授韓式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你開家泡菜館的**選擇。各種精美涼拌菜，款款美味，別致爽口。
小本創(chuàng)業(yè)的**選擇，千元左右的投資，超大的回報。我們將會親自到場全程傳授整套制作技術(shù)，讓你學到正宗的手藝。
本公司泡菜培訓800元 包教包會 學會為止 長期免費后期服務
本公司培訓宗旨: 培訓一個 成功一個
資訊來源：湘源地
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