跟超市生鮮電商相比農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)勢是什么? |
當(dāng)我聽到越來越多關(guān)于“農(nóng)貿(mào)市場面臨著超市、社區(qū)小店、生鮮電商帶來的競爭”的聲音時,我想說:
“我們擁有著農(nóng)貿(mào)市場這塊珍寶,卻渾然不知!
當(dāng)標準化的東西遍布全球的時候,遠道而來的客人想看點什么?他們想吃點什么?又想買點什么呢?
當(dāng)然不是看他們的城市也有的高樓大廈,吃他們吃過的麥當(dāng)勞、肯德基,更不是買個商場里隨處可見的名表、名包。他們要的是,他們沒見過的沒吃過的,還能帶回去跟親朋好友分享的好東西。
農(nóng)貿(mào)市場里,有他們想要的:當(dāng)?shù)氐、正宗地道的、有個性的東西。
跟農(nóng)貿(mào)市場相比,超市最突出的優(yōu)勢是環(huán)境優(yōu)美,社區(qū)小店的優(yōu)勢是方便快捷,生鮮電商的優(yōu)勢是配送到家。
那么,跟它們相比,農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)勢又是什么呢?
無可替代的鄉(xiāng)土情懷
如果說,有什么地方能像“家鄉(xiāng)”這個詞一樣,讓人聯(lián)想到熟悉的鄉(xiāng)音和小時候的味道,我能想到的**個地方,就是“農(nóng)貿(mào)市場”!
來到筑美的客人當(dāng)中,很多人都是跟農(nóng)貿(mào)市場打了十幾年交道的人。隨著近些年超市、電商迅速崛起和發(fā)展,農(nóng)貿(mào)市場呈現(xiàn)出“沒落”的趨勢。
“現(xiàn)在年輕人都去城市里打工了,留在家鄉(xiāng)里老的老,小的小,沒什么消費力。加上年輕人也很少逛菜場,菜場生意越來越不行了,我們在想十年以后,農(nóng)村的菜場該怎樣生存下去!”來自廈門的王總在給我們展示廈門的水產(chǎn)攤位的時候,發(fā)出這樣的感嘆,繼而,他又滿懷深情地說道:“當(dāng)然,我的擔(dān)憂還有點早。農(nóng)貿(mào)市場不僅僅是一個買菜的地方,更是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,特別是老年人聊聊家長里短、交流感情的地方,我們這些70后、80后對農(nóng)貿(mào)市場還是很有感情的!我們希望通過自己的努力,讓這么一個有情懷的地方保持旺盛的生命力!
時至今日,想要買到正宗的“土特產(chǎn)”,農(nóng)貿(mào)市場依舊是一個**去所。
當(dāng)以標準化、批量化為特色的超市里擺著標有“土特產(chǎn)”字樣的土特產(chǎn)產(chǎn)品時,消費者心中是否會產(chǎn)生這樣一個疑問:這個土特產(chǎn)正宗嗎?而配送到家的生鮮電商,商品在顛簸的運輸中,通過快遞員送到顧客手中,是否能將“土特產(chǎn)”原本的滋味和故事,也一并傳遞到顧客心中呢?
你想知道當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的吃法嗎?你想知道它的故事嗎?那么去農(nóng)貿(mào)市場吧!在那里,你能找到,你想要的,新鮮、正宗和地道。
民族的才是世界的
如同傳統(tǒng)手工藝術(shù)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣,農(nóng)貿(mào)市場扮演的不僅僅是一個“農(nóng)副產(chǎn)品交易場所”的角色,更多的是一個城市形象展示窗口的角色。
通過這個窗口,外國人了解中國,了解中國的民族特色。
吃飯,總是能很快地建立人與人之間的友好聯(lián)系,而農(nóng)貿(mào)市場,往往能以“吃飯的名義”讓人與人之間以一種生活化的、輕松的方式交流,并建立信任。
如果說,在商場里吃頓飯有種“很商務(wù)”的感覺,那么,邀請別人到家里吃一頓“家常菜”則是溫情滿滿。若是自己不想下廚,菜場里的現(xiàn)場食材代加工的廚師,也能讓你購買的新鮮食材在餐桌上散發(fā)出最誘人的香味。
“落葉歸根,返璞歸真”,當(dāng)越來越多的人乘著互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)追逐快節(jié)奏的便利生活,我們是否應(yīng)該停下思考一下:幸福生活的本質(zhì)是什么?
是文化精神薪火相傳,還是親朋好友歡聚一堂?是享天倫之樂,還是功成名就衣錦還鄉(xiāng)?
我想,我們都需要回歸生活的本質(zhì),享受生活的平淡,享受菜場里的煙火氣息。
資訊來源:http://www.zhumeinm.com/
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