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湖南哪里可以學(xué)做關(guān)東煮
財富－-關(guān)東煮
關(guān)東煮，日語本名御田（おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。“關(guān)東煮”、“關(guān)東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關(guān)西人給這種料理的名稱。關(guān)東煮又稱為黑輪，讀作olen。后來流傳到臺灣，在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。

聯(lián)系人：李麗 咨詢QQ：2064693064
24小時熱線：13007413356（微信同號）
新食玳總部聯(lián)系人李麗：學(xué)兩項送兩項 提供吃住
聯(lián)系地址：湖南長沙市岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107號（汽車西站）
2016年長沙新食玳總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，

培訓(xùn)內(nèi)容 禽肉類：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產(chǎn)品：串魚腸，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸薺，玉米棒等
丸子類：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等
湖南哪里可以學(xué)做關(guān)東煮（圖）_1
培訓(xùn)課程安排 ：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1.講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4.關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。
6.講解關(guān)東煮的經(jīng)營模式和方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵�求�?br /> 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠 ：1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3，學(xué)技術(shù)供食宿。
賣點(diǎn)－關(guān)東煮
1.關(guān)東煮，湯汁非常鮮美，丸子非常實在，可以美食，可以充饑，確保你的生意興隆，回頭率暴高。
2.關(guān)東煮，操作靈活，店面要求小，可以街邊，檔口設(shè)點(diǎn)，極大的方便你的客戶購買消費(fèi)，市場前景非常廣。
3.關(guān)東煮名氣旺，名氣美，大眾點(diǎn)評網(wǎng)、美食天下網(wǎng)都有游客，食客的精彩點(diǎn)評，你要來一碗嗎？

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湖南哪里可以學(xué)做關(guān)東煮（圖）_2


資訊來源：新食玳李麗