沙縣小吃培訓(xùn)
沙縣小吃是現(xiàn)代比較流行的一種小吃，沙縣小吃品種齊全，可供選擇比較多，就會(huì)有不同的人群前來(lái)消費(fèi)，有的人喜歡吃餃子，有的人喜歡吃云吞，有的人喜歡吃餛飩，還有的人喜歡吃湯粉或是炒面炒粉之類的，這些都是屬于沙縣小吃的品種，在沙縣小吃的店里面都應(yīng)該有著這些種類的存在，畢競(jìng)這些是沙縣小吃的精品，沒(méi)有這些的就不能算是沙縣小吃店了。
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培訓(xùn)品種
學(xué)習(xí)：蒸餃、云吞、拌面、酸菜面、肉絲面、炸醬面、營(yíng)養(yǎng)燉湯、鹵蛋（茶葉蛋）。
培訓(xùn)內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)制作蒸餃餡、云吞餡。
2：學(xué)習(xí)包蒸餃、云吞。
3：學(xué)習(xí)蒸蒸餃、煮云吞。
4：學(xué)習(xí)制作花生醬。
5：學(xué)習(xí)制作拌面、酸菜面、肉絲面、炸醬面。
6：學(xué)習(xí)制作鹵蛋，俗稱“茶葉蛋”。
7：學(xué)習(xí)制作營(yíng)養(yǎng)燉湯（學(xué)五種，花旗參烏雞湯、水鴨湯、豬腦湯、排骨湯、鴿子湯）。
沙縣小吃就是品種多樣的店面才能吸引廣大人群的前來(lái)，有著多樣的選擇才不會(huì)對(duì)這家店產(chǎn)生煩膩，每天都吃著不同的，才會(huì)有著新的口感，新的味覺。單一的品種就是再好吃，如果天天吃也是會(huì)膩的，所以沙縣小吃不斷的受到投資者青睞是有道理可尋的。
沙縣小吃有七大模塊：蒸餃，扁肉，拌面，湯粉，炒粉，燉罐，鹵蛋等幾十個(gè)小品種，全部都是市場(chǎng)上比較受歡迎的品種， 這些品種在沙縣小吃店也是常見到的品種，去沙縣小吃吃得較多的也就是這七個(gè)品種。
我們的沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)包括七大模塊：蒸餃、拌面、湯粉、云吞、鹵蛋、滋補(bǔ)燉品、炒粉等等幾十個(gè)小品種。
1、整套沙縣小吃配方傳授；
2、原材料的采購(gòu)和如何保管；
3、開店所需標(biāo)識(shí)物的購(gòu)置。
四、學(xué)習(xí)方式：
按照沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.
五、學(xué)習(xí)時(shí)間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
聯(lián)系人：李麗 咨詢QQ：2064693064
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新食玳總部聯(lián)系人李麗：學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng) 提供吃住
聯(lián)系地址：湖南長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107號(hào)（汽車西站）
資訊來(lái)源：新食玳李麗
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一、公司簡(jiǎn)介
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