廣東腸粉培訓 腸粉培訓多少？有腸粉制作學嗎 廣州哪里學腸粉技術(shù)？味之興特色腸粉的做法。味之興餐飲管理成立***學3項送2項，學2項送1項
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味之興腸粉培訓有分粉漿調(diào)制型和磨漿型2種，不同之處在于粉漿的不同，味之興專業(yè)腸粉培訓提供這兩種腸粉的制作方法：
方案一：學費680元，學習調(diào)制型腸粉技尸包括粉漿和腸粉醬汁的調(diào)制，以及腸粉吹制的全過程，實際操作，學會為止。
方案二：學費880元，學習磨漿型和調(diào)制型兩種腸粉技尸包括粉漿的兩種制作方法（磨米漿和調(diào)粉漿），腸粉醬汁的調(diào)制，以及腸粉吹制的全套操作過程，學會為止，學習期間材料費，資料費全免。
布拉腸學費；1380元
布拉腸是一種使用米漿作成的廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，起源于廣州，也是廣式早茶點心里的一種，廣東腸粉主要流派有兩種一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡。一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主，布拉腸到今天已發(fā)展得很**，品種也由原來的幾種發(fā)展到十幾種，
教學內(nèi)容有；韭黃鮮蝦腸 馬蹄牛肉腸 香菇豬肉腸 新鮮豬腰腸 嫩滑魚片腸 傳統(tǒng)叉燒腸 玉米豬肉腸 新鮮豬雜腸 枸杞豬潤腸 生財肉滑腸
關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒有統(tǒng)一的說法，有人說“早是抗日戰(zhàn)爭時期由塘荷仙館創(chuàng)制�！庇钟腥苏f“腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃！
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、 腸粉
豬腸粉（因形似豬腸） ，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到級的**店，幾乎都有供應(yīng)。
想學到正宗的布拉腸粉做法，掌握真正布拉腸粉技術(shù)，學好回去真正能開店開業(yè)。請先試過別人的腸粉再作決定，千萬別被人“呼優(yōu)了”有時候付出不一定就有回報。如果有同行報價過低，可能存在陷井，望君細心考察，謹慎選擇，所以選擇一個正確的地方、正規(guī)的腸粉培訓學校是很關(guān)鍵的，只有正宗正規(guī)的培訓學校，您才能學到正宗的腸粉技術(shù)。味之興餐飲專業(yè)腸粉培訓中心實行一費制，中途不再收取學員任何費用！現(xiàn)餐飲培訓行業(yè)魚龍混雜，味之興餐飲布拉腸培訓中心可能不是您的選擇，但我們堅信這是您一次正確并且改變?nèi)松倪x擇！味之興餐飲布拉腸培訓中心誠信經(jīng)營，務(wù)實創(chuàng)新，穩(wěn)健發(fā)展，愿與君攜手共贏！
資訊來源：廣州味之興餐飲培訓中心
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