廣東豬肚雞火鍋培訓(xùn)
豬肚雞火鍋介紹 新豬肚雞火鍋，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)
湖南長沙新食玳美食培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：李麗 咨詢QQ：2064693064
24小時熱線：13007413356（微信同號）
新食玳總部聯(lián)系人李麗：學(xué)兩項送兩項 提供吃
聯(lián)系地址：湖南長沙市岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107號（汽車西站）
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李麗經(jīng)理（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
豬肚雞火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 豬肚雞火鍋 及 鍋底制作
培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐： 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容 1、豬肚雞火鍋的系統(tǒng)講述；
2、豬肚雞火鍋原料的選購；
3、豬肚雞火鍋食材的預(yù)加工；
4、豬肚雞火鍋加工的基本標(biāo)準；
5、豬肚雞火鍋加工的工藝步驟；
6、豬肚雞火鍋經(jīng)營定價原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-10天天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計，餐飲專家免費指導(dǎo)開店！學(xué)習(xí)即可贈送價值千元精美禮品。
部分學(xué)生作品
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資訊來源：新食玳李麗
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