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鄉(xiāng)巴佬鹵蛋，鹵蛋的一種，因為口味比普通鹵蛋略甜而稱為鄉(xiāng)巴佬鹵蛋。 制作方法簡單，是一種老少皆宜，十分可口的食品。
蛋，又名鹵水蛋。是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。
在浩瀚博大的中華美食里，鹵蛋實在是不起眼。它雖登不了大雅之堂，卻常見于老百姓的餐桌。一枚枚細膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的鹵蛋，既可當飯又可當菜，溫老暖貧，質(zhì)樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂，一份實實篤篤的滿足，誰都可視而不見，卻又常令人無限回味的百姓小食
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聯(lián)系人：李老師
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網(wǎng)址：http://www.gtxcpx.com
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南臨
乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、188路、186路到儲貿(mào)大市場下車，向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到。



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