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過橋米線是云南風(fēng)味的小吃，有著屬于云南的獨(dú)特味道，也是很受大家歡迎的小吃，濟(jì)南盛福來小吃培訓(xùn)公司教您正宗過橋米線的做法。
過橋米線是大家最喜歡吃的一種食物。米線一般是用專門的機(jī)器弄出來的。有水米線和干米線之分。濟(jì)南盛福來過橋米線最正宗。米線的湯一定要用雞湯，而且要燙燙的。配料也要求豐富，有生肉和熟肉之分， 生肉有脊肉，魚片等，熟肉有雞腿，雞翅等，也可以根據(jù)自己喜好來放。一般會(huì)有一個(gè)鵪鶉蛋，鵪鶉蛋也是生的，放在一小碟盤子里，等到湯上來之后**個(gè)放的就是它。配料里還應(yīng)該有香酥和豆坨，才蔬菜要放蔥、豆芽、韭菜等。想要吃到最正宗的過橋米線，就到盛福來特色小吃來學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
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